商品詳情
🔥 老饕最懂吃！黑鮪魚下巴的酥嫩傳說！
來自南方海域的【黑鮪魚魚下巴】，是隱藏版的高級部位，油脂豐潤、肉質細嫩，每一口都像在嘴裡跳探戈！
帶皮帶筋、香氣十足，烤過、煎過之後外酥內嫩，膠質滑潤，油花分布恰到好處。不用多餘調味，簡單鹽烤就能征服全家人的味蕾，是日式居酒屋裡搶手的限定美味！
👉 產品內容物：
南方黑鮪魚 魚下巴（300g±10%／包）
✅ 南方海域黑鮪魚・油脂豐富
✅ 魚下巴部位・嫩中帶膠，香氣爆棚
✅ 適合煎、烤、炸，多種料理變化
✅ 台灣分切・急速冷凍保鮮
✅ 每包約300g±10%，適合分享或獨享大口吃！
🍽 建議食用方法
💡 料理小提醒：建議冷藏退冰後再下鍋，表皮更酥、肉質更嫩！
1. 炭火鹽烤（推薦）
表面撒上海鹽後放入烤箱或氣炸鍋，烤至表皮金黃微焦，油脂滲出、香氣撲鼻，是居酒屋等級的經典吃法！
2. 乾煎香煎
熱鍋微油，煎到表皮酥脆、內裡保持多汁，一口吃到肉、筋、膠質的完美層次。
3. 氣炸鍋方便料理
180°C氣炸10分鐘即可完成，外皮酥香、油脂逼人，是懶人料理的頂級享受。
4. 滷煮風味
與醬油、蒜頭、米酒滷煮，膠質釋出、鮮味濃郁，適合搭配白飯或下酒。
🔥 貼心提醒：
魚下巴含豐富油脂與膠質，請妥善冷凍保存，避免重複退冰影響風味。建議退冰後盡速料理食用，以保最佳口感！
💡 小編悄悄說：
鮪魚全身最迷人的角落就是這裡！吃過的人都說，這根本是魚界的「肉界代表」～保證一吃上癮、吮指回味！😋🔥
