商品詳情
🔥 黑鮪魚限定稀有部位・骨邊肉的極品饗宴！
來自南方海域的【黑鮪魚琵琶骨】，是藏在魚體骨架上的黃金三角地帶，肉質緊實、油脂分布均勻，每一口都鮮嫩多汁，帶筋帶膠、風味濃厚，是懂吃饕客私藏的夢幻部位！
簡單烹調就能釋放自然香氣與油脂甜味，煎、烤、氣炸都能輕鬆料理出外酥內嫩的豐富層次感，無論單吃、配飯、下酒都是一等一的享受。
👉 產品內容物：
南方黑鮪魚 琵琶骨（300g±10%／包）
✅ 嚴選黑鮪魚琵琶骨部位
✅ 油脂細緻，肉質緊實、筋香交織
✅ 適合香煎、氣炸、炙燒等料理方式
✅ 台灣分切處理・急速冷凍保鮮
✅ 300g±10%／包，單人獨享或雙人分享剛剛好！
🍽 建議食用方法
💡 料理小提醒：退冰後可用紙巾吸乾表面水分，煎起來更酥香不噴油喔！
1. 乾煎香酥（推薦）
熱鍋不加油，直接煎至兩面金黃微焦，膠質逼出、香氣四溢！
2. 氣炸脆嫩口感
氣炸鍋180°C炸8～10分鐘，外皮酥脆、內部濕潤彈牙，免開火快速上桌。
3. 燒烤風味
撒鹽或刷上照燒醬烤至焦香，超適合當居酒屋風味下酒菜。
4. 紅燒濃郁風
搭配米酒、醬油、辣椒與薑片燉煮入味，膠質香濃、入口即化！
🔥 貼心提醒：
本產品富含膠質與油脂，建議冷凍保存，開封後請儘速料理完畢，以保最佳風味與口感。
💡 小編悄悄說：
你以為骨邊肉只是配角？不，琵琶骨才是黑鮪魚裡的戲精！
那個油香、那個膠質、那個筋道…真的會讓你一口接一口停不下來！🎣🔥
